客室稼働率が上がらない旅館・ホテルがまず取り組むべき４つの改善策

宿泊業において「客室稼働率が上がらない」という悩みはとても多く聞かれます。
週末や繁忙期は埋まるのに、平日はガラガラ…。OTAに頼っても利益が残らない…。
そんな状況に陥っている施設は少なくありません。

今回は、当社が数多くの宿泊施設を支援してきた経験から、稼働率改善に直結する3つの視点をご紹介します。

1. 販路の最適化 ― OTA依存からの脱却

• OTA（じゃらん・楽天トラベルなど）は集客力がある反面、手数料が大きく利益を圧迫します。
• OTAに出すプランは絞り込み、公式サイト予約でしか得られない特典を設けることが重要です。
• 公式予約限定プラン（ベストレート保証・特別料理・館内利用券など）を打ち出すことで、徐々にOTA依存から脱却できます。

2. 平日集客の仕組み作り

• 「平日はビジネス」「週末は観光・ファミリー」といったように、ターゲットを分けて戦略を設計することが効果的です。
• 平日は出張需要、シニア層向けのゆったりプランが狙い目です。
• 平日を埋められるかどうかが、稼働率全体を底上げするカギになります。

3. リピーター戦略の強化

• 稼働率を安定させる最大のポイントはリピーター獲得です。
• 滞在後のメールフォロー、季節ごとのDMやSNS発信で「また行きたい」を演出。
• 会員制度やポイント還元を導入することで、公式予約率と稼働率が同時に改善します。

4. 平日でも動く商品開発

単に値下げして稼働を埋めるのではなく、平日だからこそ選ばれる商品を作ることが大切です。

① 料理で平日限定の魅力をつくる

• 「平日だけ提供する特別料理」を設けると差別化になります。
  例）料理長のおまかせミニ懐石、ブランド牛の小鍋仕立て、季節食材を使った特別デザート
• グルメ層やリピーターが「平日に行かないと食べられない」と感じる仕掛けが効果的です。

② 客室アメニティを強化する

• 平日は夫婦・カップルやシニア層がゆったり滞在する傾向があります。
• 「平日限定の客室アメニティ」や「滞在特典」を用意することで、満足度が上がります。
  例）平日限定のスキンケアセット、アロマ貸し出し、レイトチェックアウト特典

③ 平日イベントを開催する

• 平日は稼働が低いからこそ、小規模イベントを行いやすいタイミングです。
  例）地元酒蔵の試飲会、女将による館内案内ツアー、ワークショップ（和菓子作り、温泉講座など）
• 地域の魅力を組み合わせたイベントはPRにもなり、平日需要を喚起できます。

まとめ

「客室稼働率が上がらない」という課題は、多くの宿泊施設が抱えています。
しかし、販路を見直し、ターゲット戦略を立て、リピーターを増やす取り組みを行えば、稼働率は確実に改善していきます。

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客室稼働率にお悩みの施設様も、まずはお気軽にご相談ください。

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