次世代旅館通信 2016年10月号 もくじ

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◆ 今回のお題 ◆

 1: 素人が一からプロに学んだら、夕食評価が4.5になった

  ~ 調理長に辞めてもらってからの9ヶ月のドラマ ~

 2: マーケティングの新潮流

  ~ 誰でも情報を発信できる世の中では“本当”が重宝される ~

 3: 東京でセミナーやります

  ~ 公式HPの作り方 & 撮影機材ご紹介 ~

 4: 調理器具に投資する時代

  ~ 料理は愛情! じゃなくて、機械で化学する ~

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