【旅館再生:考】 旅館ホテルコンサルタントって何をしてくれるの?

 

旅館コンサルタントって何をしてくれるの?

勉強会の相談コーナーでよく聞かれる質問です。

ということで、

当社が、サポート(顧問)契約を結んでいるあるお宿様のケースで

ご紹介しましょう。

【販売カテゴリ】

・ じゃらんネット

 >競合宿調査、改善点提案、写真撮影、プラン作成、新プラン開発、

  料金設定調整、クチコミ返信アドバイス、宿紹介分作成 などなど

・ 楽天トラベル

>カスタマイズページ制作、写真撮影、プラン作成、新プラン開発、メルマガ作成&アドバイス

などなど

・ 公式HP

>リニューアルアドバイス、商品開発

・ リアルエージェント

>販促ツール開発、同行営業、営業スケジュール作成&アドバイス

・ サービス(接客)

>接客アドバイス&接客

・ 料理

>料理レシピ製作会社のご紹介、献立アドバイス、新メニューアドバイス

・ 人事

>新入社員面談、求人掲載情報の作成、モチベーションアップ、社員教育

・ その他

>売店レイアウト変更、販促POP作成、商品開発、客室リニューアル、設備アドバイス

銀行提出資料作成、経営改善計画書作成、税理士紹介、ドブ掃除、ペンキ塗り、風呂掃除、

事務所清掃、駅送迎、トタン屋根の張替、・・・

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等々

宿が良くなるためのことは全部行います。

ちょくちょく言われるのが、

『伴さんはなんでここまでやるの?他のコンサルタントって言ってる人は絶対にこういうことやらないんだよね。』

私からすれば当たり前なんですが、

私がサポートする宿は自分が経営している宿と思って支援します。

業績が向上することが私の喜びですし、お客様評価が悪い時は胃が痛くなります。

これって至極当然だと思うのですが、カッコいいスーツ姿で月1回来て

一言二言のコメントをA4一枚にして、帰ってしまう同業者がたくさんいると

聞きます。

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私も以前はみなさんと一緒の宿経営側にいました。

つまらないことは言いませんので、何でもご相談ください。

私も悩みました。経営者は孤独です。誰か自分の悩みを共有してくれる人は

いないかなーと思って探しましたが、いませんでした。

だから、私はその経営者の悩みを経営者側に立って分かってくれる人に

なろうと思って、今の仕事をしています。

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